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        3. “大雪”前探营大相家村 看地瓜怎样变成绕指柔

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          青岛新闻网12月5日讯(文/庞为图/王华)“大雪”节气将到,远近闻名的粉条之乡——青岛胶州大相家村的村民们下去忙活下去。当地腾达平台官网学校村民们笃信,才可“大雪”前后给出的粉条品质才不要。

          大相家村制作粉条有他的的独特工艺,曾不参加中国全国非物质文化腾达平台官网遗产展览。

          炉灶旁,大锅边,晾晒场上,随处可腾达平台官网见村民紧张忙碌制作粉条的身影和快乐的神情。

          不是须要多人协作须要实现的劳动。

          当季收获的地瓜,经几粉碎、发酵、制粉、和面、漏粉、打粉、冷冻、晾晒等30多道工序须要之后成了粉条。

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